Aus Liebe zum Garten
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18. May 2012
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Rund ums Grillen |
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Endlich Wochenende! Gibt es da etwas Schöneres als mit einer Tasse Kaffee und guter Laune dem Garten einen Besuch abzustatten um nachzuschauen ob alles in Ordnung ist? Natürlich ist es das nicht. Der Rasen ist schon etwas zu hoch und müsste mal wieder gemäht werden, die Blumen könnten etwas Wasser vertragen und im Beet hat sich schon wieder Unkraut breit gemacht. Aber das ist alles kein Problem. Schnell ist der Rasen gemäht, die Blumen gegossen und das Unkraut gezupft. Und wenn man schon einmal dabei ist, kann auch noch schnell etwas Gemüse angepflanzt werden und der Gartenteich von Laub und wuchernden Pflanzen befreit werden. Natürlich ist der Kaffee jetzt kalt – aber das ist nicht schlimm, denn der Lohn für die Arbeit ist die Mühe wert: ein kleines grünes Paradies mit blühenden Blumen, zwitschernden Vögeln und allerlei selbstgezücheten Leckereien – der perfekte Ort um die Seele baumeln zu lassen und den Rest des Wochenendes auf einem Liegestuhl zu verbringen.
Oder noch besser: Nach getaner Arbeit den Grill anheizen und mit der Familie oder ein paar guten Freunde den Tag bei gutem Essen ausklingen lassen. Und schon ist das Wochenende wieder vorbei – aber das nächste kommt bestimmt. Auch dann gibt es im Garten wieder etwas zu tun. Und das ist auch gut so, denn was gibt es schöneres, als einen warmen Sommertag mit Gartenarbeit im eigenen, kleinen Paradies zu verbringen?
Wenn auch für sie so ein perfektes Wochenende aussieht, dann sind sie ein wirklicher Gartenfreund.
Gasgrill oder Kohlegrill?
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26. April 2012
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Rund ums Grillen |
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Ein Sommer ohne Grillen? Das ist für die meisten Leute undenkbar. Jedes Wochenende ziehen Rauchschwaden durch die Wohngebiete und es verbreitet sich ein Geruch nach köstlich gegrillten Fleisch, Fisch und Gemüse. Grillen bedeutet für die Meisten nicht nur einen ganz besonderen Genuss, sondern auch geselliges Beisammensein mit Freunden und Familie – eben ein besonderes Erlebnis. Viele Leute wollen sogar im Winter nicht auf das Vergnügen und den Genuss verzichten und drängen sich selbst bei Schneefall dick eingepackt um ihren Grill. Doch eine Frage spalte die Grillgemeinde immer wieder: Gas- oder Kohlegrill – was ist besser?
Darauf muss man ganz klar antworten: Das ist Geschmackssache. Jeder der beiden Grilltypen hat seine Vor- und Nachteile. Für welchen der beiden man sich entscheidet, ist davon abhängig, auf welche Kriterien man beim Grillen besonderen Wert legt.
Der Vorteil des Gasgrills liegt ganz klar in der sehr kurzen Vorheizzeit und der bequemen und leichten Bedienung. Mittels einem Regler lässt sich hier die Hitze sehr leicht kontrollieren. Zudem entsteht bei Grillen mit einem Gasgrill kein Rauch – und dadurch vielleicht auch keine Probleme mit dem Nachbarn, der sich dadurch gestört fühlen könnte. Die Liebhaber des Kohlegrills können dagegen natürlich argumentieren, dass der typische Grillgeschmack und -geruch nur bei einem Kohlegrill entsteht. Der Rauch gehört zu einem Grillfest einfach dazu. Sicher kann dieses besondere Grillerlebnis von einem Gasgrill nicht erzeugt werden. Hinzu kommt das Gasgrills in der Regel eher unhandlich und daher schwerer zu transportieren sind. Auch vom Preis her liegen sie deutlich höher als ein Kohlegrill.
Ob es wirklich einen geschmacklichen Unterschied gibt, wird sich wohl nie objektiv beurteilen lassen, denn jeder hat einen anderen Geschmack. Und so werden sich wohl auch in Zukunft die Grillfreunde darüber streiten, welcher Grill besser ist.
Kindermatratzen – Darauf sollten Sie achten!
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2. April 2012
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Matratzen |
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Beim Kauf einer Kindermatratze sollten sie genau vergleichen und kritisch an das Thema herangehen. Der Markt für Matratzen bietet zahlreiche Lieferanten und Hersteller, die ihre Produkte mit verschiedensten innovativen und sinnvollen Ideen anpreisen. Ebenso groß wie die Auswahl an Lieferanten ist die angebotene Preisspanne der verschiedenen Hersteller. Eltern wollen sicherlich nur das Beste für ihre Kinder doch in Punkto Kindermatratzen sind viele Eltern ahnungslos und blauäugig. Auch im Handel ist die Beratung bezüglich der richtigen Matratze für das Kind oft nicht genug geschult.
Kinder haben aus schlaftechnischer Sicht ganz andere Bedürfnisse als ihre Eltern. Da die Wirbelsäule von Säuglingen und Kindern sich noch im Entwicklungsstadium befindet, ist eine weiche Matratze die Einsinktiefe bietet, für ein Kind oft nicht die richtige Wahl. Wichtig zu beachten ist, dass das Kind noch im Wachstum ist und die Matratze daher mitwachsen sollte. Man sollte dabei stets im Hinterkopf behalten, dass sich die Anforderung an die Matratze je nach Alter und Gewicht ändert. Bei einem Säugling sollte man mit einer Matratze der Größe 70×140 cm ansetzen. Dies entspricht auch dem Standartmaß für Bettgestelle für Säuglinge. Spätestens ab einem Alter von fünf bis sechs Jahren sollte man jedoch auf ein “großes Bett” umsteigen, also beispielsweise auf die Größe 90×200 cm oder 100×200 cm. Grundsätzlich können Sie sich jedoch daran orientieren, dass die Matratze mindestens 20 cm länger als die Körpergröße ist, dies gilt für Kinder genauso wie für Erwachsene.
Im Alter zwischen fünf und zehn Jahren ist die Wirbelsäule noch nicht endgültig geformt. Erforderlich ist also eine feste Matratze, welche optimale Unterstützung bietet. Eine mehrfach zonierte Matratze ist in diesem Alter also nicht sinnvoll, wenngleich diese für Erwachsene stets angepriesen und tatsächlich sinnvoll ist. Kindermatratzen aus Schaum sind sinnvoll, da diese leicht in der Händelbarkeit sind und sich nicht statisch aufladen, wie beispielsweise eine Taschenfederkernmatratze. Achten Sie desweiteren darauf, dass die Matratze eine gute Durchlüftung bietet und Feuchtigkeit gut aufnehmen und verarbeiten kann. Wichtig ist eine Überhitzung zu vermeiden. Sie sollten beim Kauf einer Kindermatratze nicht sparen, achten Sie darauf, dass alle Materialien allergieneutral und schadstoffgeprüft sind. Sinnvoll ist außerdem ein abnehmbarer Bezug mit einem Reißverschluss um eine einfache Reinigung gewährleisten zu können. Neben der richtigen Kindermatratze ist ein Lattenrost ebenfalls ein wichtiger Bestandteil des guten Schlafs für Ihr Kind. Oft bieten Hersteller spezielle Programme für Kindermatratzen mit dazu passenden Lattenrosten an.
Weber Grill
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18. February 2012
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Rund ums Grillen |
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Die Firmengeschichte der Weber-Stephen Products LLC begann 1952 und ist schon ein kleines Kuriosum.
Der passionierte Freizeitsegler und Grillfan George Stephen ärgerte sich damals immer wieder über die Unzulänglichkeiten der in Amerika üblichen offenen Grills.
Aus Ziegelsteinen gemauert, war so ein Grill standortgebunden und bei schlechtem Wetter nicht zu gebrauchen.
Noch schlimmer war die unberechenbare Wirkung auf das Grillgut bei Windböen und Flammenschlag.
Das Fleisch, das teils roh, teils angekohlt und zu allem Überfluss noch mit Asche bestäubt serviert wurde, war wirklich kein Genuss.
George Stephen suchte nach einer Lösung und bei einem Segeltörn sorgte eine simple Boje für den Durchbruch.
Ihr Anblick brachte Stephen die zündende Idee und ließ ihn einen kontrollierbaren Grill mit Deckel entwerfen: Der Weber Kugelgrill war erfunden.
Nach der Gründung der Firma Weber-Stephen Products LLC begann der Siegeszug des Weber Grills, der die Firma inzwischen zum Marktführer gemacht hat.
Das Geheimnis liegt im Deckel, durch ihn kann der Weber Kugelgrill wie ein Umluftofen zum schonenden Garen und indirekten Grillen eingesetzt werden.
Seitdem werden regelmäßig neue Modelle entwickelt und die bereits erhältlichen Grillgeräte modernisiert und verbessert, damit sie höchsten Qualitätsstandards entsprechen, robust und langlebig sind.
Der Name Weber Grill steht bis heute für hochwertige Geräte, die in Bezug auf Funktionalität, Verarbeitung und Material keine Wünsche offen lassen.
Ein deutliches Qualitätsmerkmal ist die jahrzehntelange Garantie, die für Weber Produkte gewährt wird.
Die klassische Art zu grillen
Für viele Menschen gehören Grillen und Feuer einfach zusammen, deshalb ist der Holzkohlegrill von Weber nach wie vor sehr beliebt.
Schonend und gleichmäßig im geschlossenen Kugelgrill gegart, hat das Grillgut dennoch das unverwechselbare rauchige Aroma, was Grillfans so schätzen.
Alle Modelle sind von Entwurf her gut durchdacht, sicher in der Handhabung und einfach zu bedienen.
Ein Holzkohlegrill von Weber wird unter Verwendung von rostresistentem Spezialstahl mit einer Hitzestabilität bis zu 540 Grad hergestellt.
Dank spezieller Reinigungssysteme geht auch das Säubern leicht und schnell vonstatten.
Der Weber Gasgrill – eine saubere Sache
Obwohl gasbetriebene Grills einige Vorteile gegenüber herkömmlichen Holzkohlegrills haben, konnten sie sich bei uns noch nicht recht durchsetzen.
Dabei erwirbt man mit einem Gasgrill von Weber ebenfalls ein hochwertiges Qualitätsprodukt.
Er ist schnell einsatzbereit, die Temperatur lässt sich genau regulieren und auch die Erzeugung gesundheitsschädlicher Dämpfe ist minimal.
Für den mobilen Einsatz beim Familienausflug oder auf dem Campingplatz ist der Weber Gasgrill optimal.
In ihm vereinen sich hohe Leistung mit geringem Platzbedarf und Gewicht.
Stufenlos einstellbare Brennerventile und einfache Druckknopfzündung gewährleisten die sichere Bedienung, das Material ist bis 600 Grad hitzebeständig und zum Betrieb eignen sich – je nach Größe- Gaskartuschen oder –flaschen.
Die Küche unter freiem Himmel
Wer viel grillt und oft Gäste bewirtet, sollte über die Anschaffung einer Weber Grillstation nachdenken.
Hier kann der Hobbykoch seiner Liebhaberei unter freiem Himmel nachgehen, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.
Zum großen Gasgrill von Weber mit Ablagen und Arbeitsflächen gehört ein praktischer Unterschrank.
So kann man ungestört arbeiten und hat alle Utensilien in Reichweite.
Die Weber Grillstation gibt es in unterschiedlichen Ausführungen, wobei das Luxusmodell von der Ausstattung her schon den Anforderungen einer Küche genügt.
Eine Anschaffung, die sich rentiert
In der Anschaffung sind Weber Grills im Vergleich zu anderen Produkten teurer.
Dafür erhält man in jedem Fall ein Gerät, bei dem ausschließlich hochwertige Materialien verarbeitet wurden.
Ein Weber Grill ist bis ins Kleinste durchdacht.
Praktisch und benutzerfreundlich konstruiert, ist er unkompliziert und schnell aufzubauen.
Bei der Herstellung dieser technisch hochklassigen Geräte werden Schweiß-Roboter eingesetzt, um die haltbare Verbindung von Haken, Halterungen und Griffen zu gewährleisten.
Verarbeitet wird amerikanischer Spezialstahl, der höchsten Ansprüchen genügt und stabil verschweißt wird.
Fortlaufende Qualitätsproben, technische Überprüfungen, hohe Sicherheitsstandards und genaue Endkontrollen dienen der Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche, die ein Weber Grill erfüllen muss.
Zubehör und Ersatzteile
Weber bietet ein besonders durchdachtes und reichhaltiges Sortiment an praktischem Zubehör.
Ob Seitentische zum Einhängen an den Grillwagen, Abdeckhauben für Gasgrills, Räuchervorrichtungen oder Drehspieße für Geflügel: Auch das Zubehör ist von bester Qualität, immer vorrätig und wird versandkostenfrei geliefert.
Was haben ekeliger Hustensaft, leckerer Schinken und Buchenschnittholz gemeinsam?
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15. October 2011
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Rund ums Grillen |
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Höre ich Buche, fallen mir sofort aus Kindheitstagen meine Holzbauklötzchen mit wunderschöner Maserung ein.
Es gibt viele Beispiele der Verwendung von Buchenholz.
Letztens fragt mich an der Kasse doch glatt der dortige junge Mann, für was ich denn DAS Ding brauchen würde. Und hielt dabei einen Holzquirl aus Buche hoch, den ich gerade freudig im Regal entdeckte und ins Körbchen gepackt hatte, weil nicht jedes Geschäft so etwas führt.
Er hätte ursprünglich gemeint, ich würde ihn zum Plätzchen Ausstechen verwenden.
„Na ja“, erwiderte ich lachend, „das wäre eine neue Idee, dann hätte man „Negativ“-Plätzchen, weil nur noch der Rahmen zu gebrauchen ist.“
Der geneigte Leser aus den neuen Bundesländern wird bei dem Wort „Buche“ eher vor Ekel sich schüttelnd zusammenzucken. Und sofort an den schaurig schmeckenden Buchenteer-Hustensaft „Fagusan“ aus Kindheitstagen erinnert werden. Der eine fand ihn halt gruselig, der andere wurde süchtig danach.
In dem Wörtchen Fagusan steckt bereits der lateinische Name der Buche drin: Fagusan sylvatica L., zu deutsch: Rotbuche bzw. gewöhnliche Buche und gehört zu den Buchengewächsen, worunter aber auch verschiedene Eichen zählen.
Doch so gewöhnlich ist unsere heimische Buche gar nicht. Ihr Holz wird nicht nur als Schnittholz, sondern auch als Brennholz mit hohem Heizwert verwendet.
Oder denke man nur an den holzigen und sanften Duft, der beim Räuchern mit Buchenspänen entsteht und an die leckeren Räucherprodukte.
Natürlich nimmt bei der Verarbeitung von Buchen die Schnittholzgewinnung einen hohen Stellenwert ein.
Dieses Holz unterlag lange Zeit den Eigenschaften des Eichenholzes. Doch schon seit längerer Zeit erkennt und schätzt man immer mehr das edel aussehende Buchenholz. So wird es auf vielfältigste Weise eingesetzt: Sei es im Bau oder in der Innenarchitektur, bei Gebrauchsgegenständen oder als Kunstobjekt.
Auch der Häuslebauer ist vom hohen Gebrauchswert des Holzes überzeugt. Er nutzt es als Rundholz ebenso wie auch als Schnittholz oder in Form von Furnier.
Das Schnittholz wird dabei aus Rundholz hergestellt, welches parallel zum Kern gesägt wird. Für den Bau ist eine sorgfältige Trocknung des Holzes wichtig, da es leicht zu Rissbildung neigt. Die Verwendung von Schnittholz geschieht auf unterschiedlichster Weise. Man kann es als Balken und Kantholz, als Bretter und Latten und sogar als Bohlen erwerben.
Natürlich sollte man sich dabei im Klaren sein, für welchen Verwendungszweck man das Schnittholz der Buche einsetzt, damit die Tragfähigkeit gewährleistet ist. Dafür wird das Holz extra in Klassen mit geringer, üblicher und hoher Tragfähigkeit eingeteilt.
Anzündkamin
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6. July 2011
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Anzündkamin
Die Grillsaison ist mittlerweile wieder eröffnet. Für alle Personen, die gerne mit echter Kohle grillen gibt es ein praktisches Hilfsmittel, einen sogenannten Anzündkamin. Neben dem Grillen strahlt er auch Wärme aus. Sie müßen also nicht zu später Stunde mit einer Wolldecke am Kamin sitzen. Ein Anzündkamin stellt im Grunde ein etwa 30 Zentimeter langes Rohr mit einem Durchmesser von ca. 15 Zentimetern dar. Dieser Anzündkamin aus feuerfestem Metall hat außerdem an den Seiten kleine Löcher, um eine entsprechende Luftzirkulation zu ermöglichen. Außerdem ist im unteren Teil des Rohrs ein Boden eingezogen, der ebenfalls Löcher aufweist.
Ein Anzündkamin hilft bei der Grillvorbereitung, indem er es ermöglicht die Grillkohle schnell und perfekt durchzuglühen und so auf die richtige Temperatur zum Grillen zu bringen. Dazu wird der Anzündkamin im oberen Teil mit Kohle befüllt. Auf eine feuerfeste Unterlage, zum Beispiel den Grill selbst, werden dann mehrere feste Grillanzünder Briketts gelegt und entzündet. Nun kann der Anzündkamin über diese brennenden Grillanzünder gestellt werden. Hierbei kommt der in das Rohr eingezogene Boden zum Tragen, der unterhalb genug Platz für die Grillanzünder Briketts bietet. Durch die sich nun entwickelnde Hitze und das Feuer beginnen die untersten Kohlen im Anzündkamin zu glühen. Im Laufe von ca. 20-30 Minuten glüht dann die gesamte Kohle im Anzündkamin perfekt durch. Die Löcher in den Seiten des Metallrohrs sorgen dafür, dass genug Luft an die Kohlen gelangt um diese zum Glühen zu bringen, ohne dass die Kohlen sofort und unkontrolliert abbrennen.
Sind die Kohlen von einer weißen Ascheschicht überzogen sind sie bereit zum Grillen. Ein Anzündkamin verfügt außerdem über einen temperaturisolierten Griff, um ihn umzudrehen und die Kohle auszuschütten. Im Gegensatz zum direkten Anzünden der Kohle im Grill, bietet ein Anzündkamin ein paar entscheidende Vorteile. So kann es ohne Anzündkamin passieren, dass die Kohle nicht gleichmäßig durchglüht. Manche Kohlenstücke brennen noch, während andere schon komplett durchgeglüht sind. An ein perfektes Grillergebnis ist damit nicht zu denken. Außerdem erspart ein Anzündkamin das Verwenden von flüssigem Grillanzünder. Es ist nicht nötig die Kohle damit zu tränken. Der Anzündkamin sorgt ganz von allein dafür, dass die Kohle sehr gut durchglüht. Auf flüssigen Grillanzünder verzichten zu können spart zum einen Geld und schont zum anderen die Gesundheit, da die Dämpfe schädlich sein können und auch das Grillgut geschmacklich negativ beeinflussen können.
Ein Anzündkamin ist zudem sehr günstig erhältlich. Er kostet zwischen 5-10 Euro. Die Anwendung ist sehr einfach. Einmal entzündet muss auch nicht mehr groß auf das Feuer geachtet werden. Nebenher können bequem die weiteren Grillvorbereitungen getroffen werden. Für einen Elektrogrill benötigt man ihn natürlich nicht.
Einfach unschlagbar: Thüros Säulengrill!
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20. December 2010
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Rund ums Grillen |
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Das Grillen und seine Tradition in der Gesellschaft
Das Grillen ist in vieler Hinsicht mehr als nur Fleisch oder Fisch zu braten, um schliesslich zu essen. Nein, das Grillen ist zu viel mehr geworden als die reine Erfüllung des Nahrungszwecks. Zu vielseitig seine Effekte, zu schön das sommerliche Beisammensitzen im Garten, um es zu seiner reinen Kochfunktion zu degradieren. Im Folgenden gilt es nun aufzudecken, warum Grillen so etwas Besonderes für uns geworden ist, nicht nur für Hobbygriller.
Gemeinsames Beisammensein an einem lauen Sommerabend
Neben der Tatsache, dass gegrilltest Fleisch und gegrillter Fisch, gegrilltes Gemüse und vieles mehr ganz einfach sagenhaft gut schmeckt – oft sogar besser als in der Küche auf herkömmliche Art und Weise zubereitet – dient uns der Grill noch einer anderen Funktion: Er wirkt verbindend. Dieser gesellschaftliche Aspekt ist es ebenfalls, der uns jeden Sommer aufs Neue in einem Garten vereint, um gemeinsam zu grillen. Das Grillen ist in dieser Hichsicht mit nichts zu vergleichen – ausser vielleicht noch einem Lagerfeuer.
Thüros Edelstahlgrill ist einzigartig!
Die individuelle Säulenkonstruktion des Grills sorgt für optimale Arbeitsweise bei einem sehr geringen Verbrauch von Holzkohle! Thüros einzigartiger Grill sieht daher nicht nur sagenhaft gut aus, sondern ist zudem sehr ökonomisch!Hinzu kommt, dass er aufgrund seines hochwertigen Materials eine sehr lange Lebensdauer vorweisen kann: Es handelt sich hierbei um Qualitätsedelstahl, der antimagnetisch ist. Der Kaminzugeffekt, hervorgerufen unter anderem durch die Säulenform, sorgt für schnelles Anheizen des Grills ohne weitere Hilfsmittel. Hier scheint auch wiederrum ein kleiner ökonomischer Vorteil durch, der über die Jahre des Gebrauchs durchaus zu einem grossen werden kann! Die Grilltemperatur ist ganz einfach durch manuell verstellbare Lüftungsschieber regelbar. Ausserdem ist hinsichtlich des hochwertigen Grills eine unbegrenzte Nachkaufgarantie gegeben.
Nie wieder lange warten zu müssen, bis der Grill fertig angeheizt ist, hat schon seinen Wert. Ein stressfreier, gemeinsamer Abend mit Familie, Freunden oder Nachbarn ist dadurch schon mal gesichert. Denn der Aerger mit dem Grill hat schon so manchem den Abend so richtig vermiest- und das Essen in diesem Sinne ebenfalls.
Der Kauf eines Thüros Säulengrills rechnet sich auf Dauer wirklcih sehr, da er schwer kaputtzukriegen ist, so gut wie keine Hilfsmittel benötigt und einen äusserst minimalen Verbrauch an Holzkohle vorweisen kann.
Individuelles Grillzubehör zu Ihrem Thüro Säulengrill
Des Weiteren gibt es zum hochwertigen Thüro Säulengrill auch noch ebenso hochwertiges Grillzubehör zu erwerben: Vom umfangreichen Grillset mit Zangen, Fleischwendern und so weiter über zwei verschiedene Fischbräter, Grillschaber, Bratwender, Grillschalen bis hin zu Produkten wie Grillreiniger, Kohleanzünder (flüssig und in Würfeln) und Laubholzkohle. Das qualitativ hochwertige Zubehör zum Thüro Säulengrill ergänzt diesen auf optimale Art und Weise.
Individuelles Grillzubehör zu Ihrem Thüro Säulengrill: Räuchergeräte
Räucherschränke, ebenfalls aus hichwertigem Edelstahl gefertigt, eröffnen nochmals eine weitere Option, richtig leckeres Essen zuzubereiten. Geräucherte Speisen sind herb, würzig und eben rauchig gut. Egal ob Fleisch, Schinken oder Fisch: Geräuchert ist einfach mal was anderes und überdies richtig gut.
Thüros Grills und Zubehör gibt es hier
